Geschäftsessen

"Geschäftsessen" kann viele Anlässe beinhalten. Anhand ein paar Beispiele, wie "Firmenfeier" oder "Businesslunch" haben wir unser Angebot und unsere Möglichkeiten für diese Ereignisse skizziert. Zu den Infos "Firmenfeier" hier klicken >>. Zu den Infos "Businesslunch" hier klicken >>. Ein typisches Geschäftsessen bei uns ist der Businesslunch - meist zwischen 4 und 12 Personen, die sich ein paar Tage vorab anmelden und ungestört sein möchten.

Größere Firmenfeiern, Jubiläen oder Weihnachtsfeiern für Firmen richten wir ebenso gerne aus. Der für Frankreich typische Aperitif ist bei diesen Feiern oft der Start in einen ausgelassenen Nachmittag oder Abend - je nach Jahreszeit ist auch der Sektempfang auf unserer Sonnenterrasse ein beliebter Auftakt.

Da wir unsere Speisen in Holzbacköfen und Grills vor den Augen der Gäste im seitlich offenen Überseecontainer bereiten, sind wir immer ein absolutes Erlebnis für die Besucher und Gäste. Geschäftsessen oder Firmenfeier folgen, je nach Grund für das Ereignis, nicht selten einem relativ engen Zeitrahmen. Dies erfordert unsererseits eine sehr präzise Planung, denn Holzfeuer hat keinen Ein- und Ausschaltknopf und es Bedarf gewisser Vorbereitungen, um einen vorgebenen Zeitplan einhalten zu können - aber auch diese Aufgabe läßt sich in den allermeisten Fällen von uns dergestallt definieren, dass es zu bewältigen ist. Eine vorab Anmeldung für Geschäftsessen ist aus den genannten Gründen erforderlich.

Die Zubereitung der Speisen kann für die Gäste dezent im Hintergrund stattfinden oder als Frontcooking inszeniert werden - wir erläutern im Gespräch im Vorfeld die Möglichkeiten und Unterschiede. Wir bieten ausschließlich frisch zubereitete Snacks oder Menues, die aus regionalen Produkten bestehen (sofern dies möglich ist).

Unsere individuell erstellten Angebote für Geschäftsessen richten sich nach Dauer der Veranstaltung, Speisenangebot und gewünschter Ausstattung/Deko. Unsere Flammkuchenabende oder Baeckeoffe-Abende werden auch gerne für Geschäftsessen in vertrautem Kreis oder unter Geschäftsfreunden genutzt. Neben diesen Abenden kann die Location ebenso komplett für ein Event gebucht werden.

Das Speisenangebot geht von bodenständig/rustikal über vegetarisch/vegan bis zu Mischformen dieser Angebote und zu exklusiven Menues. Tagungsbufetts können ebenfalls angeboten werden. Auch kleinere Workshops, mit anschließender Feierstunde sind für uns machbar.
 
Bei Interesse bitte mit uns Kontakt aufnehmen. Am besten den Ansprechparter für uns, Telefonnummer und gewünschte Rückruf-Uhrzeit per E-Mail schicken; dann kann in einem ersten Gespräch geklärt werden, ob Möglichkeiten und Anforderungen (Budget, Termin, Personenanzhal usw.) unter einen Hut zu bringen sind.