Backen & Genuss

Die Back-Ecke

In unserer Back-Ecke haben wir Mehle, Brotgewürze, Gärkörbe und einiges mehr rund um das Thema "Brot backen" im Angebot. Sehr beliebt ist zum Beispiel das komplett Paket "Oma Luise Brot", zu dem wir auch spezielle Kurse anbieten. Eine reiche Auswahl an Brotbacktöpfen in verschiedenen Größen und Formen finden sich in unserer Ausstellung direkt zum Mitnehmen und in unserem OnlineShop.

Genuss mit allen Sinnen

Schmecken tut der Mensch mit allen Sinnen - nicht nur mit dem Gaumen. Bei uns vor Ort kann man nicht nur Dinge kaufen, die man zum Backen, Grillen oder Kochen nutzen möchte, man kann sie auch erleben. Zum Beispiel bei unseren Brot-Backkursen oder Quiche-Backkursen. In unseren Holzbacköfen und Holzgrills wird so gut wie jeden Tag gebacken oder gegrillt. Wir präsentieren unsere Produkte in einem außergewöhnlichen Rahmen. Wir backen für Sie im offenen Überseecontainer und dekorieren in ansprechendem Ambiente. Wir sind der Meinung, eine schöne Deko hebt immer den Genuss.

Backen in der Backwerkstatt

Wir backen mit Leib und Seele und daher ist es für uns naheliegend, dies auch mit unseren Kunden und Gästen zu tun. Wir backen sehr häufig spontan und bieten darüberhinaus Kurse an. Gerne auch für Gruppen nach individueller Absprache. In unserer Reihe Backwerkstatt erklären wir den richtigen Umgang mit unserer Back-Keramik und wissenswerte Besonderheiten.

Elsässer Backformen

Die von uns verwendeten Backformen, die bei uns in großem Sortiment zu kaufen sind, werden von der alten Traditions-Poterie Friedmann in enger Zusammenarbeit mit uns produziert. Die in alter Tradition hergestellte Keramik der
Poterie FRIEDMANN ist Handwerkskunst, die man schmecken kann. Überzeugen Sie sich selbst: In Kursen, Workshops und bei Produktvorführungen können Sie die hohe Qualität und die damit verbundene Erfahrung erleben - und schmecken.